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我院在 “2017 中国-东盟职业院校学生烹饪技能大赛”中 喜获佳绩
2017-09-13 09:06:51 来源:旅游与交通管理系 作者:郭景鹏 【 】 浏览:540次 评论:0
    9月11-12日,由广西教育厅、香港职业训练局主办,桂港现代职业教育发展中心和南宁职业技术学院承办的“2017 中国-东盟职业院校学生烹饪技能大赛”在南宁职业技术学院举行。来自东盟国家、中国内地、港台地区的17支代表队66名选手参加中餐烹调、西式烹调和特色创新烹调等三个项目的比赛。我院由旅游与交通管理系韦飞副主任带队,郭景鹏、叶婉秋为指导老师,带领6名烹调专业的学生参加比赛。
按大赛规定,每个参赛队必须在120分钟内完成2 道热菜、1 道凉菜、1 道面点和1道汤/羹。
    经过激烈角逐,我院团队共获团体奖2项——团体银奖和最佳组织奖,个人单项奖6项——华凤桂(2015级)获特色创新烹调面点银奖,邹思(2016级)获西式烹调热菜银奖、铜奖,秦金槐(2015级)获特色创新烹调热菜铜奖,谢莹莹(2016级)获西式烹调面点铜奖,周钊明(2016级)获中式烹调热菜铜奖。
    通过参加本次比赛,参赛选手们体现出良好的敬业精神和竞技水平,展示了我院烹调专业的办学特色和办学实力,同时也看到了我们与金奖团队的差距和努力方向。
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教育厅黄雄彪副厅长为我院团队颁奖
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团队合影
Tags: 责任编辑:党委宣传部
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