2025年10月19日，泰国川登喜大学烹饪学院院长塔南帕·桑恩格鲁昂博士率领5人代表团，莅临我校开展友好访问与深度合作交流。会谈在“一棵树”会议室举行，由我校国际合作交流中心副主任（主持工作）叶婷婷主持，校长韦林出席活动。

会谈现场

韦林在致辞中回顾了双方交流与合作的历史，尤其是共建的中国-泰国烹饪与旅游国际工匠学院于2025年5月在川登喜大学挂牌、并完成首期“中式传统菜肴技术”培训的合作基础，强调两校深化国际化人才培养与文化交流的重要意义。塔南帕·桑恩格鲁昂博士对校方接待表示感谢，表达了深化合作的坚定意愿。双方围绕合作成果、现存挑战展开交流，就未来人才培养、学生交换、师资互培、学术与专业培训合作等领域深入磋商，进一步达成共识。

韦林（左）与塔南帕·桑恩格鲁昂

此次访问的核心环节为烹饪技术培训与交流：泰国川登喜大学烹饪教师团队为我校87名西式烹饪工艺专业学生开展教学培训。泰方教师先现场演示菜品制作，清晰呈现技艺要点，随后指导学生进行实际操作，及时纠正操作偏差，助力学生提升烹饪技能。

现场指导菜品制作

现场演示菜品制作

现场演示菜品制作

此次交流不仅巩固了两校友谊，更是两校深化教学合作的生动实践，进一步推动双方在烹饪领域合作迈向新台阶，为培养国际视野高素质技术技能人才注入新动力。

合影留念

（文/叶婷婷、黄诗诒，图/安家强，审核/蓝振华、廖婉、冯立新）