11月13日至14日,我校成功举办第七届生态美食节暨学生创业实践大赛。学校副校长潘梅勇、校长助理韦文榜出席本次活动。
本次活动以“匠心美食,创享青春”为主题,精心打造了8个专业可视化教学成果展和30个学生创业实践店铺,全方位呈现旅游与交通管理学院的教学成效与学生风采。开幕式上,茶艺表演的优雅从容、古筝二胡的婉转悠扬,为美食节增添了浓厚的文化韵味,赢得阵阵掌声。


开幕式
烹饪工艺与营养专业的精致菜肴、西式烹饪工艺专业的特色料理、中西面点工艺专业的创意烘焙作品整齐陈列,通过“可视化”展示让参观者直观感受专业教学的扎实功底。活动模拟真实餐饮市场运营模式,30个学生创业团队在各自店铺中展开实战比拼。有的团队推出融合地方特色的创新菜品,有的团队主打健康营养的轻食系列,各具特色的美食吸引了大批师生驻足品尝。




教学成果展


活动现场
活动期间,评审组深入各展位与店铺,从菜品质量、创意设计、服务水平、创业潜力等维度现场打分,最终评选出各类奖项并举行颁奖仪式。此次活动不仅为学生搭建了技能展示与创业实践的平台,更深化了“以赛促教、以赛促学、以赛促创”的育人理念,推动了专业教学与实践应用的深度融合。校企合作单位嘉宾对学生的实践能力和创新成果给予高度评价,为后续深化合作、共建育人平台奠定良好基础。

颁奖现场

合影留念
(文/翟慧芳 图/融媒体中心,审核/兰艳、廖婉、冯立新)